時々、玉こんにゃくが食べたくなる時があります。 脂っこいものを食べたあとや砂ぼこりを被った時、季節を問わず無性に玉こんにゃくが食べたくなります。 しかし、最近は食べたくなる理由がちょっと変わってきました。 その理由とは・・・...

空を見上げると、いつも快晴。 山形はここしばらく、雨が降っていません。 こう毎日暑い日が続くと冷たいものばかり口にしてしまいがちですが、 どうしても冷たい麺類が恋しくなってしまいますね。 「毎日そうめん（ひやむぎ）もね～。」 そんな声も聞こえてきます。...

とにかく暑い！ 事務所内にいても汗だくになって仕事をしていますが、 「焼けそうな暑さだね！」と、弊社に足を運んでくださるお客様には大変感謝しています。 「暑くて外に出るのも嫌なんだけど、たまり酢がないとこの暑さは過ごせない。」...

連日、弊社山形マルヤマ醤油に足を運ばれる方の7～8割は、「たまり酢」目当てでいらっしゃいます。 ムシっとする暑さには「たまり酢」が欠かせない、というのです。 山形市内だけでなく、市外や他県のお客様も多くいらっしゃいます。...

先日、ご近所さんからべに花をいただきました。 きれいに咲いたべに花が今年も山形マルヤマ醤油のお店に飾ることができて、うれしく思います。 県外の方から訪れるお客様には特に楽しませてくれる山形県の花「べに花」です。 ご来店の際は、どうぞご覧になってくださいね。 ん～♡...

7月に入りました。 6月はさくらんぼ作業が入っていたため、いつものように私（中野）は嫁ぎ先の手伝いと醤油屋を行ったり来たり。 忙しない1ヶ月間が終わりました。 今年のさくらんぼ（品種：佐藤錦）はニュースでも流れていたと思うのですが、うわさ通りの大不作で、嫁ぎ先のさくらんぼの...

6月というのに、暑い暑い！ 夏はこれからが本番というのにこの暑さが梅雨の時期と重なるとは・・・。 しかし、このジメっとした季節は急に食欲も落ちてしまいがちですよね。 我が家ではもう冷やし中華を食べ始めました。 もちろん、弊社の「冷し中華そばの素」を使って作る自家製の冷やし中...

6月13日の「信用金庫の日」イベントに合わせて、山形信用金庫荒楯支店で出店させていただきました。 弊社の他に「パンとお菓子茶琉（さりゅう）」さん、「kitchen carレオ」さんが出店。 年金支給日に合わせたこともあり、店内・店外ともに賑わっていました。...

昨日の夕方、山形市の観光マップを片手にお店の前で立ち止まった方がいらっしゃいました。 もしかして、うちの店が気になっているのかなあと思い、思い切って声をかけたのですが、これから七日町のそば屋さんで食事会が予定されているので、たまたまこの道を通っただけということでした。...

2025年6月より、寒河江市の旧山吉醤油店（2022年5月末閉店）の商品が弊社のネットショップでも購入できるようになります。 対象商品は、旧山吉醤油店さんから引き継がれた人気の高い商品「1/3塩分カット味しょうゆ」と「マイルド醤油」です。 「ネットで注文できないの？」...

数年前、山形マルヤマ醤油の商品ボードを作り、店先に飾りました。 多種多様の商品を紹介したくて作ったものですが、 ボードの前で足を止め、じっくり眺めている通りすがりの人の姿をみかけると 「あっ、見ていてくれている」 と嬉しくて、一人でにんまりすることもありました。...

昨年、あるイベントに弊社の商品を出店したことがありました。 出店するたびに、どの商品がどれだけ売れたのか、お客さんの反応や良かった点・反省すべき点などのメモを取るようにしています。 先日、久しぶりにそのメモを見返してみると、こんなことが書いてありました。...

この度のゴールデンウィークは天気がころころ変わる日が多くて、お出かけする？しない？に悩まれた人が多かったのではないでしょうか。 私スタッフ中野のゴールデンウィークは、旧友と食事をしたり、嫁ぎ先の畑の手伝いをしたりと、どちらかというと、まったりとした連休でした。...

今年の飛び石連休は、弊社にとっては例年になく多忙です。 配達が追いつかず、時間どおりにお届けできずにご迷惑をおかけしております。 そんな中ではありますが、明日5月3日～5月6日まで㈱庄司久仁蔵商店・山形マルヤマ醤油みそ・キッコーシュウは休業させていただきます。...

先週の山形市内は桜が満開でしたが、今週に入ったとたんに散ってしまいましたね。 その桜の代わりといっては何ですが、あたりを見渡すと、桃の花や新緑が彩りよく山形の美しい自然を楽しませてくれる景色に変わってきました。 山形も春到来です！！ なんだか心がワクワクしてきますね～。...

この度、山形県天童市の店舗で弊社山形マルヤマ醤油・キッコーシュウの人気商品 「たまり酢」を取り扱ってくださることが決定しました！！ そのお店は、な、なんと、 「セブンイレブン天童久野本4丁目店」さんです。 天童郵便局のすぐ隣りの、そうです、あのセブンさんです。...

徐々にスーパーの野菜が安くなってきましたね。 買うのに躊躇していた方も多かったのではないでしょうか。 先日、きゅうりが食べたくて大袋を買いました。 サラダにしたり酢漬けにしたり、あとは何に使おうか迷っていたところで思いつきました。 あ、そうだ。浅漬けが食べたい！...

先日、大変残念なお知らせが入ってきました。 山形市の千歳山こんにゃく店さんが、去る2025年3月30日をもって閉店されました。 弊社は同年2月にその知らせを受け、動揺を隠しきれませんでした。 千歳山こんにゃく店といえば大っきな「玉こんにゃく」！！...

先日うれしい出来事がありました。 私の書いたブログを載せた地方ミニコミ誌があるのですが、 そのご愛読者さまが弊社を訪ねてくださったのです。 今回で2回目のご来店とのことでした。 「あのミニコミ誌にこちらお店が紹介されているでしょ。 毎回楽しみに読ませてもらっています。...

先日、弊社の製品を愛用してくださっているイタリア料理店のオーナーさんがいらっしゃいました。 「たまり酢、うまいずね。これさレモンば入れると、ドレッシングうまいんねがず～。」 （ばりばり山形弁でした笑） 美味しいとは思うけど実際試したことがなかったので、さっそく作ってみました...

3月も半ば。 やっと暖かくなってきました。 山形大学の学生さんでしょうか？ あちらこちらでアパート下見や引っ越しで来県されているご家族の姿が見受けられます。 新生活が待ち遠しいですね。 何だか私までワクワクしてきます。 そして、暖かくなってきたからでしょうか。...

山形マルヤマ醤油からこの度、人気の商品「きそば冷むぎ（専用）たれ」のミニボトルが登場しました。 「めんつゆを使いたいんだけど、市販のものは味が合わなくて・・・」というお客様の声をたびたび耳にします。 そうかといって、弊社の「きそば冷むぎ（専用）たれ」は小さいサイズでも500...

長く居座っていた寒波からようやく解放され、今日は少し暖かい雰囲気になっています。 近くの山形大学では入学試験が行われ、たくさん受験生がこれまでの成果を十分に出し切って頑張っていることでしょう。 春に向けての準備が進んでいますね。 来週はひな祭り。...

今朝は粉雪が積もっていました。 山形では珍しくサラサラな柔らかい雪。 そうですよね。 昨夜は強い風が吹いていたので、窓や外壁は真っ白になっていました。 今回の寒波は少し長く居座るようなので、寒さ対策をしっかり行いたいものです。...