​山形マルヤマ醤油

【醤油】ご案内

品 質      本 位
 

山形マルヤマ醤油では、地元山形の郷土料理に合うこいくち醤油を主として製造販売を行っております。

こいくち醤油の他に、うすくち醤油・超うすくち醤油もございます。

めぐみ豊かな蔵王ダムの美味しい水を使用しており、時間と手間を惜しまず丁寧に造り上げています。

各種料理の用途に合わせてご使用ください。

1.8リットルはビンも取り扱っておりますが、宅配発送はお断りさせていただきますのであらかじめご理解の程、ご了承ください。

 しょうゆ風味総合調味料 

味たまり<味泉>

​かつおぶしやみりんたっぷりの

しょうゆ風味総合調味料です。

ひと昔前、山形の方言でしょうゆの良いものを「たまり」と言っていました。その「たまり」を更においしく仕上げたのが「味たまり」です。
お寿司・刺身・納豆・天ぷら・おひたし・焼き魚・冷やっこ・卵かけごはん・ステーキ等にはそのままで、うどん・そば・そうめん等には8倍前後にうすめてお使いください。他にもお吸物・茶わんむし・すきやきとどんな料理にも相性ピッタリ。当店自慢の味をぜひご賞味ください。

1.8リットル 1350円+税

1リットル     780円+税

500㍉リットル 460円+税

200㍉リットル 260円+税

大人気の「たまり酢」

​鳥海印醤油

特に厳選した原材料を使用。

風味や香りにこだわって高級感のある味にしあげました。

1.8リットル  760円+税

1リットル     470円+税

​富士印醤油

風味と香りが豊かなしょうゆに、ちょっぴりかつお節やみりん風調味料などを加えました​。

1.8リットル  920円+税

1リットル     580円+税

​蔵王印醤油

厳選した原材料を使用。

風味や香りにこだわって上品な味に仕上げました。

1.8リットル  630円+税

1リットル     390円+税

​月山印醤油

​「鳥海印」と「蔵王印」の中間品です。

1.8リットル  700円+税

​本醸造醤油

本格派向けのしょうゆです。

透き通ったような香りが特徴です。

1.8リットル  760円+税

 (ビンのみ)

1リットル     470円+税

​あま塩醤油

(うす塩醤油)

塩分を13%におさえたうす塩しょうゆです。

健康志向派の方にどうぞ。

1.8リットル  760円+税

1リットル     470円+税

​こいくちしょうゆ

​こいくちしょうゆ

​こいくちしょうゆ

​白玉印醤油

香り高く、色のうすい上級しょうゆです。

各種料理・ラーメン等にご使用ください。

1.8リットル  760円+税

1リットル     470円+税
 

​しろしょうゆ

(超うすくちしょうゆ)

超淡口で、味は淡泊ながら、独特の香りがあります。

色の薄さと香りを生かしたお吸い物・茶わん蒸し・お漬け物などにどうぞ。

1.8リットル 1160円+税

 (ビンのみ)

1リットル     740円+税

​きそば冷むぎたれ

本格派!かつおぶしやみりんたっぷりの美味しさです。

厳選した原材料を使用し、時間と手間を惜しまず旨みを追究して作り上げた本格的なきそば・冷むぎ専用たれです。

きそば・冷むぎは4~5倍希釈、かけそばは10倍希釈でお召し上がりください。

かつおだしがたっぷり入っておりますので調理のお友としても何にでもお使いいただけます。

1.8リットル 2250円+税

 (ビンのみ)

1リットル   1320円+税

500㍉リットル 740円+税

​うすくちしょうゆ

そば冷むぎたれ

​中華そばの素

あっさり系の中華スープ(素)です。

11倍濃縮タイプでお湯をそそぐだけで本格的な中華そばが作れます。

冷たいスープにすれば山形発祥の冷たいラーメンも作れます。

調理例:

中華そば

調理例:

冷たいラーメン

1.8リットル 1800円+税

 (ビンのみ)

1リットル   1200円+税

500㍉リットル 700円+税

​冷し中華そばの素

本品50ccと水50ccで冷やし中華のスープが作れます。

ごま油を入れるとさらに本格的な味に仕上がります。

冷やし中華以外でも、サラダやお浸しに薄めずそのままでかけていただいても美味しいです。

1.8リットル 1400円+税

 (ビンのみ)

1リットル     840円+税

500㍉リットル 450円+税

つけもののたれ

浅漬けや一夜漬けには欠かせない本格たれ

急なお客様や料理にあと1品ほしいときなどすぐに使えて便利です。

浅漬けはもちろんのこと、しっかり漬けたいときや漬け替えにどうぞ。

​白だしにもなっていますので、すまし汁やおでんだし、また卵焼きに隠し味としてご使用ください。

1.8リットル 1480円+税

 (ビンのみ)

1リットル     880円+税

500㍉リットル 500円+税

​中華ラーメンの素

つけもののたれ(白だし)

※1.ネット販売に記載されていない商品を購入ご希望の方は、直接お電話・FAX・メールにてご注文を承っております。

なお、その際は代金引換のみの受付となりますのであらかじめご了承ください(送料・代引手数料はお客様負担)。

※2.このホームページからリンクされているネット販売では代金引換での支払方法はございません。

代金引換での商品を購入ご希望の方は、お手数ですが直接お電話・FAX・メールでお問い合わせください(送料・代引手数料はお客様負担)。