​山形マルヤマ醤油
【 醤 油 】ご案内

山形マルヤマ醤油では、地元山形の郷土料理に合うこいくち醤油を主として製造販売を行っております。

こいくち醤油の他に、うすくち醤油・超うすくち醤油もございます。

めぐみ豊かな蔵王ダムの美味しい水を使用しており、時間と手間を惜しまず丁寧に造り上げています。

各種料理の用途に合わせてご使用ください。

1.8リットルはビンも取り扱っておりますが、宅配発送はお断りさせていただきますのであらかじめご理解の程、ご了承ください。

※1.ネット販売に記載されていない商品を購入ご希望の方は、直接お電話・FAX・メールにてご注文を承っております。

なお、その際は代金引換のみの受付となりますのであらかじめご了承ください(送料・代引手数料はお客様負担)。

※2.このホームページからリンクされているネット販売では代金引換での支払方法はございません。

代金引換での商品を購入ご希望の方は、お手数ですが直接お電話・FAX・メールでお問い合わせください(送料・代引手数料はお客様負担)。

味たまり《味泉》

​(しょうゆ風味総合調味料)

​かつおぶしやみりんたっぷりの

しょうゆ風味総合調味料です。

ひと昔前、山形の方言でしょうゆの良いものを「たまり」と言っていました。その「たまり」を更に美味しく仕上げたのが「味たまり」です。

かけて・つけて・煮込んで・つけ足して、様々な料理には欠かせないうまみたっぷりの万能しょうゆです。

200ml  280円(税込 303円)

500ml  490円(税込    530円)

1ℓ      820円(税込    886円)

1.8ℓ  1,420円(税込 1,534円)

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鳥海印醤油(ちょうかい)

【こいくちしょうゆ】

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平成30年度(第46回)全国醤油品評会

にて農林水産大臣賞を受賞

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特に厳選した原材料を使用。

風味や香りにこだわって高級感のある味に仕上げました。

1ℓ     510円(税込   551円)

1.8ℓ     820円(税込   886円)

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本醸造醤油

【こいくちしょうゆ】

​本格派向けのしょうゆです。

​透き通ったような香りが特徴です。

1ℓ     510円(税込   551円)

1.8ℓ     820円(税込   886円)

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月山印醤油(がっさん)

【こいくちしょうゆ】

「鳥海印」と「蔵王印」の中間品です。

1.8ℓ     760円(税込   821円)

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蔵王印醤油(ざおう)

【こいくちしょうゆ】

厳選した原材料を使用。

風味や香りにこだわって上品な味に仕上げました。​

1ℓ     420円(税込   454円)

1.8ℓ     680円(税込   735円)

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あま塩醤油(うす塩醤油)

【こいくちしょうゆ】

塩分を13%におさえたうす塩しょうゆです。

​健康志向派の方にどうぞ。

1ℓ     510円(税込   551円)

1.8ℓ     820円(税込   886円)

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富士印醤油(ふじ)

【こいくちしょうゆ】

風味と香りが豊かなしょうゆに、ちょっぴりかつお節やみりん風調味料などを加えました。

1ℓ     630円(税込    681円)

1.8ℓ  1,000円(税込1,080円)

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白玉印醤油(しらたま)

【うすくちしょうゆ】

​香り高く、色のうすい上級しょうゆです。各種料理・ラーメン等にご使用ください。

1ℓ     510円(税込   551円)

1.8ℓ     820円(税込   886円)

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しろしょうゆ

【超うすくちしょうゆ】

超淡口(ちょううすくち)で、味は淡泊ながら、独特の香りがあります。

​色の薄さと香りを生かしたお吸い物・茶わん蒸し・お漬け物などにどうぞ。

1ℓ     800円(税込    864円)

1.8ℓ  1,250円(税込1,350円)

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​きそば冷むぎたれ

厳選した原材料を使用し、時間と手間を惜しまず旨みを追究して作り上げたきそば・冷むぎ専用たれです。

きそば・冷むぎは4~5倍希釈、かけそばは10倍希釈でお召し上がりください。

​かつおぶしがたっぷり入っておりますので料理のお友としても何にでもお使いいただけます。

500ml 800円(税込   864円)

1ℓ     1,430円(税込1,545円)

1.8ℓ     2,430円(税込2,625円)(ビン)

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中華そばの素

あっさり系の中華スープ(素)です。

11倍濃縮タイプのお湯をそそぐだけで本格的な中華そばが作れます。

​冷たいスープにすれば、山形発祥の冷たいラーメンも作れます。

500ml 760円(税込   821円)

1ℓ     1,300円(税込1,404円)

1.8ℓ     1,940円(税込2,096円)(ビン)

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冷し中華そばの素

​本品50㏄と水50㏄で冷し中華のスープが作れます。ごま油を入れるとさらに本格的な味に仕上がります。

冷し中華そばの他にも、サラダやおひたしに薄めずにそのままかけても美味しくいただけます。

500ml 500円(税込   540円)

1ℓ     920円(税込   994円)

1.8ℓ  1,500円(税込1,620円)(ビン)

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つけもののたれ(白だし)

浅漬けや一夜漬けなどの漬物専用たれです。

またしっかり漬けたいときや漬け替え用にも便利です。

​白だしにもなっていますので、すまし汁やおでんのだし、卵焼きやかぼちゃの煮物などの隠し味としても幅広くお使いいただけます。

500ml 540円(税込   584円)

1ℓ        950円(税込1,026円)

1.8ℓ     1,600円(税込1,728円)(ビン)

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