こんにちは、スタッフの中野です。
私の嫁ぎ先から大量のプルーンを収穫してもらいました。
毎年実るのですが、出荷するまでもない量なので
食べきれずにそのまま・・・ということが多くて
「もったいない」といつも思っていました。
さくらんぼのときと同じように醤油やのお店の一角を借りて
「訳あり」として３年前に置かせてもらいました。
すると予想以上の反響があり、
毎年楽しみに待っているお客様が多いことがわかりました。
私自身そのままで食べることしか知らないのですが、
お買い求めになられる方は
ジャム、プルーンソース、パスタに、煮物に、と
使い道はたくさんあるようです。
みなさんアイデア上手ですね。
