今シーズン初のドカ雪が降りました。 ルート配達が入っていない２７日、 秀一社長が蒸気を使っての雪消し作業を行っていました。 数人で行えば早く終わる作業なのですが、社員スタッフが各々の仕事に負われていたため 社長自ら黙々と作業を続けています。 さすがは社長！...

今年もあと１０日間となりました。 お世話になった方への贈り物はお済ですか？ 「実はまだ準備していなくて」「これから御年始の準備を考えている」 など迷われている方、山形マルヤマの醤油・味噌ギフトはいかがでしょうか。 醤油や味噌は重たいですが、毎日使うものだからと重宝されること...

私の家族から「薄切りの長めの豚肉を買ってきて。」と頼まれました。 おっ、これは何か美味しいものを作ってくれるのかな？と期待しながら喜んで買ってきたのですが、全くの期待外れでした😢 「玉ねぎを豚肉に巻いたのが食べたいから作って。」と、単に要望を言っただけでした。...

今年も自粛生活を余儀なくされた方がほとんどだったと思いますが、 その中でも何か嬉しいことや楽しいことはありましたか？ 私が嬉しかったこと、たくさんありました！！ 当社のホームページやブログを見てくださった方や 口コミで当社の存在を知っていただいた方から、...

明日から１２月。 さすがに寒くなってきましたね。 同時に冬野菜が値下げされてきていますので、これからの寒い季節の鍋ものには大変ありがたいことでもあります。 そんな中、山形マルヤマ醤油味噌のお店では、酢漬けを作るために甘露酢をお買い求めになるお客様が増えてきました。...

山形マルヤマ醤油味噌では秀一社長が自ら、ルート配達をしています。 毎日配達から戻ってくると、次の日の注文分の商品と、 その他に急な注文や販売に対応できるように各種の商品を たくさん積みこんで準備しています。 主に、 火曜日は山寺方面 水曜日は山辺方面 木曜日は上山方面...

しだいに寒くなってきましたね。 それでも１１月中旬のわりには暖かい日が多いので まわりの山は赤や黄色のきれいな紅葉はあまり見受けられません。 紅葉が見られないまま雪が積もってしまうのでしょうか？ そうだとしたら、それも少し残念な感じがしますね。...

みました先週、用向きで出かけたついでにもみじ公園にふらっと立ち寄ってみました。 赤・黄・緑と池に反映された紅葉も美しくて見ごたえのある圧巻の景色に平日にもかかわらず多くの方々が散策していました。 しかし何故か多くの人たちは池を背にして建物の方を向いているではありませんか。...

無性に漬物が食べたくなることありませんか？ でも、そんなにたくさんはいらないし、売っているものが自分好みの味かどうかわからないし、なんてことがあって私の場合はなかなか市販されている漬物を買うのにためらってしまいます。 そんな時は「つけもののたれ」が出番です。...

お店にいらっしゃるお客様から、当社の醤油やお酢を使った料理を教えていただくことがしばしばあります。 先日、白みそをお買い求めいただいたお客様が、 「久しぶりに白みそを買うことができた。明日の朝食から大好きな【みそトースト】がやっと食べられる。楽しみだわ～。バターを塗るように...

当社で人気の１００ｍｌサイズのセットがネットでも購入が可能になりました。 店内販売の「鳥海醤油」「味たまり」「たまり酢」のセットを全国の方へお届けします。 １セット５７０円、２セット１１４０円で、いずれもレターパックプラス（送料は５２０円）でのみ発送となります。...

きのこのバター醤油は最近のマイブーム。 特にシイタケやエリンギはよく使います。 かなり地味～な料理ではありますが、 今が旬の美味しいきのこ類が出回っているので 久しぶりにブラックボードに描いてみました。 描いている間にも食べたくなりました。...

甘露酢を買いにいらっしゃっるお客様から、 生のカリフラワーを甘露酢に漬けてカレー粉をまぶすだけで美味しく食べられるからと、 作ったものをいただいたことがありました。 パリパリの食感が楽しめて美味しかったので、真似て作ってみました。...

今日から衣替え。 今日はグッと気温が下がったので衣替えには丁度良いのかもしれませんが、 予報ではこの先、暑い日が続きそうなので 冬服が恋しくなるのはもう少し後になりそうです。 さて山形の秋といえば、美味しいものの宝庫です。...

この３連休は山形は晴れの日が多かったです。 例年であれば河原でバーベキューや芋煮会でにぎわう季節ですが、 自粛されている方々同様、我が家はどこにも出掛けず自宅でのんびり過ごしました。 「行ったつもり」で、今年も芋煮を作って山形の秋の風物詩を味わうことに。...

今朝の空はどんよりとしていましたが、午前中から爽やかな空へと変わっていました。 「今日みたいな日は芋煮会日和ね。でも今年もわいわい賑わえないねえ。」 先程、買い物にいらっしゃったお客様とそんな会話になりました。 山形の風物詩である「河原で芋煮会」は今年も自粛せざるを得ないの...

Googleマップ提供による当社【（株）庄司久仁蔵商店（山形マルヤマ醬油味噌）】の情報が誤って表示される場合がありますのでご注意ください。 当社ではGoogleマップ提供の情報で誤りを発見した場合は、その都度正しい情報に直しておりますが、その後もたびたび第三者により情報を書...

山形市役所前の立体駐車場に大きな横断幕が掲げてありました。 この度の東京２０２０オリンピック・パラリンピックに出場された山形市出身の選手です。 近年、山形からも全国のみならず世界で活躍されているスポーツ・アスリート選手が増えてきているので何度みても地元としてこんなに嬉しいこ...

当社の「酢みそ」の知名度が上がってきました。 一食詰は１個２０ｇと使い切りサイズなので 使い勝手が良いとリピ買いされることが多くなりました。 当社の「酢みそ」は【米酢】と【からし】が入っていますので ツンとくる辛さが苦手だという方もいらっしゃいます。...

昨年秋から始まった「山形市プレミアム観光券」の使用が２０２１年８月３１日までの期限となっております。 使用期限が間近になり、当社で使われるお客様が多くなってきました。 まだ使用残高が残っている方、この機会に当社「庄司久仁蔵商店　山形マルヤマ醤油・みそ」を試してみませんか？...

台風９号の影響で、昨日の山形市内は強風に見舞われました。 その台風９号が温帯低気圧に変わり、そちらの影響もあるのか昨夜は少し寒いくらいの久しぶりにエアコンなしで一晩を過ごされた方も多かったのではないでしょうか。 今日１１時の時点でも山形市内は涼しい風が吹いています（動くとし...

当社、「庄司久仁蔵商店　山形マルヤマ醤油・みそ」では、 県民泊まってお出かけキャンペーンの「やまがた夏旅」クーポン取り扱い加盟店になっております。 今回のキャンペーンの利用対象者は山形県内在住者限定となりますが、 ２０２１年（令和３年）１２月３１日（金）旅行（宿泊）分まで対...

「たまり酢」をご愛用されている知り合いの方から写真が送られてきました。 山形県寒河江市にある「フードセンターたかき」さんに買い物に行ったときに見つけたそうです。 こんなに大きな看板に、しかも当社の住所も名前も載せていただきましてありがとうございます。...

さすがにこの暑さはこたえますね。 とにかく暑いです！！ 毎日のように熱中症で病院に搬送されたというニュースを耳にしますが、会社の敷地内の工場は冷房がないため私たちも気を付けて仕事をしていかなければなりません。 さて今年のカレンダーでは７月２２日は海の日で２３日がスポーツの日...