こんにちは、スタッフの中野です。
我が家の昨晩の夕食はうどんでした。
夕食を作る時間がなかったので、
コンビニ弁当やインスタントラーメンで
簡単に済ますことも考えましたが、
冷蔵庫に「玉うどん」があることを思い出し
「きそば・冷むぎ専用たれ」で温かいうどんを作ることにしました。
冷蔵庫には三つ葉・ねぎ、
冷凍庫にはきざみ油揚げ・しらす・スライスしいたけ
と、とりあえずあるもので熱々のつゆを作り、
サラダチキンと味付け「きつね」をトッピング。
１０分で具だくさんの結構豪華なうどんが完成しました。
すぐに出掛けなければならなかったため
食べる時間もあまりありませんでしたが、
その美味しさには大満足の長女でした。
切らしていなくて良かった「きそば・冷むぎ専用たれ」。
玉うどんとたれに感謝です。
余ったつゆは今朝の朝食で溶き卵を入れて美味しくいただきました。