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（株）庄司久仁蔵商店
〒９９０－００３４ 山形県山形市東原町１丁目６－２
TEL０２３－６２３－００６１
FAX０２３－６２３－００６２
営業時間 月～土 8：30～19：00
（配達・ご注文は17：00まで）
休業日 日・祝日
About the Recipe
2～3個に分けて小さく包むと一口大のかわいい焼きおにぎりになります。ちょっと遠出するときの捕食としても大活躍です。
Ingredients
ご飯（温かくても冷めたものでも可） 茶わん軽く一杯
味たまり 小さじ2～3
刷毛（はけ）（なくてもよい）
ラップ（ご飯をつつむため）
Preparation
Step１
テフロン加工のフライパンにご飯を平らにしてのせる。
Step２
中火で焼いて両面に軽くこげめをつける。
Step３
刷毛（はけ）で味たまりの半量を片面にまんべんなく塗ったら、ご飯をひっくり返して残りの味たまりを同じように塗る。
Step４
火を止めてあら熱がとれたらラップでご飯をつつみ、形を整えたら出来上がり（冷めきってしまうとご飯がかたくなり、うまく形が整えなくなる場合があるので、ある程度の温かいうちにラップでつつみましょう）。
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