冷やし中華そば

Prep Time:

たまり酢

Cook Time:

20分

Serves:

1人分

Level:

たまり酢

About the Recipe

あらかじめ、ハムは細切り、きゅうりはななめ細切り、たまごは錦糸たまごにして細切りにしておく。具材はほんの一例です。お好きな具材をのせてお楽しみください。

Step 1

鍋にたっぷりのお湯を沸かして、記載されている通りの時間で麺をゆでる。

Step 2

麺がゆで上がったら、ざるにあけて冷水で冷やして水気をとる。

Step 3

器に麺を盛り付け、ハム・きゅうり・たまごをのせる。

Step 4

たまり酢50㏄と冷水50㏄を混ぜ合わせ、麺をのせた器に流し込む。

お好みでごま油をかけ回したら出来上がり。

※からしやマヨネーズを追加することで味変するのも楽しいです。