こんにちは、スタッフの中野です。
無性に牛丼が食べたくなりました。
牛肉・しらたき・玉ねぎだけで牛丼作り！！
鳥海醤油・味たまり・酒・みりん・砂糖・かつおだし・水で味付けを。
甘じょっぱくしたかったので砂糖と醤油を少し多めに入れてみました。
今回は鳥海醤油と味たまりの割合は１：１。
使い捨ての容器があったのでこちらに盛り付けてみたら、テイクアウト風に出来上がりました。
しらたきにはうまい出汁がしみ込んでいて、とろとろの玉ねぎが牛肉と絡み合って、あっという間に完食でした。
おうちごはんですが、容器を変えるだけで専門店の味を味わえた気分になり大満足でした。
