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  • maruyama73

簡単!豚バラと白菜の重ね鍋!

こんにちは、スタッフの中野です。

10月22日に山形県限定のプレミアム付きクーポン券を当社でも販売しましたが、

予想以上の反響で、あっという間に売り切れてしまいました。

購入できなかった皆様(山形市在住の方)、本当にすみません。


クーポン券を使えなくても、お財布にやさしくて美味しいレシピを紹介しますので是非参考にしてみてください。


準備するものは、

「豚バラ肉(薄切り)・白菜(大きめの一口サイズに切る)」と「たまり酢・刻みネギ・(お好みで七味)」

たったこれだけです。


①鍋に白菜を敷き詰めて、豚バラ肉を敷き詰めて、さらに白菜を重ねて、豚バラ肉を重ねて・・の繰り返しで入れていきます。

②少しの水を入れて、ふたをしてグツグツと火が通るまで煮込みます。

③煮込むと量が半分くらいまで減りますので、白菜は多めに入れましょう。

④火が通るまで時間がかかるのと、火が強いと鍋の底が焦げてしまうのでここは注意が必要です。

⑤お肉に火がしっかり通り、白菜がしなしなになったら、「たまり酢・刻みネギ・(七味)」のたれにつけてお召し上がりください。


シンプルですが栄養たっぷりです。たまり酢の酸味と白菜とお肉から出たダシとマッチしてご飯がすすむあったかお鍋です。

ぜひご賞味ください。


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