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  • maruyama73

冬のお助け隊・たまり酢

どこもかしこも値上げラッシュですね。

我が社・山形マルヤマ醤油の製品も原材料や燃料費・資材などの価格上昇に伴い、今年4月から再度の価格変更を余儀なくされました。

山形マルヤマ醤油をご愛用いただいているお客様にとっても、かなりの痛手になることと思いますが、これまで同様の品質と味を保つためにどうかどうかご理解の程、よろしくお願いいたします。


そこで、私が最近ハマっているリーズナブルな「たまり酢」レシピをひとつご紹介します。


ずばり!「わかめのしゃぶしゃぶ」です。


生わかめ(湯通し用わかめ)をお湯にくぐして、「たまり酢」と「しょうが」のたれにつけて食べるだけの至ってシンプルなレシピです。

「え~~~、わかめのしゃぶしゃぶ?美味しいの~?」とお思いの方はお試し程度でいいので一度チャレンジしてみてください。

シャキシャキした歯ごたえと「たまり酢」の酸味がわかめのうまみを引き立たせてくれるので、食べたら止まらなくなるはずです。

たったこれだけなのにご飯が進むのは「たまり酢」のおかげかな、と毎回味わって食べていいます。


わかめだけだと物足りない、と思う方は湯豆腐や白菜などと一緒に食べるのもいいですね。

美容と健康にも良いとされるわかめで、食費を抑えて美味しく楽しくいただきましょう。


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