今度はキウイフルーツ酢

今回はキウイフルーツでサワードリンクを作ってみました。

キウイフルーツ・氷砂糖・山形マルヤマ醤油の精酢を同じ分量で入れたフルーツ酢です。

穀物酢である精酢は酸味が少ないので、まろやかな味わいに仕上がっています。

写真はちょうど2週間が経過したものなので、キウイフルーツの鮮やかな色がぬけてしまっていますが、氷砂糖はすっかり溶け切っていました。

さっそく試飲したのですが、正直キウイフルーツの味はよくわかりませんでしたね～。

しかし、疲労回復やダイエット？に効果がある”らしい”ので続けて飲んでみようと思います。

来週から店内でも試飲できるように準備して、皆さんにも振る舞う予定ですので

山形マルヤマ醤油にお越しの際は、気軽にお声がけください。

精酢の価格は以下のとおりです。

1.8リットル（ビンのみ）税込562円

1リットル（ペットボトルのみ）税込324円