こんにちは、スタッフの中野です。
当社のパートさんから美味しい耳より情報をいただきました。
鶏もも肉を「中華そばの素」で漬け込むと美味しい唐揚げが出来る、と。
美味しいとなっては、いてもたってもいられなくなり早速作ってみました。
鶏もも肉６００ｇを大きめの一口大に切って、
ビニール袋に入れて、
「中華そばの素」大さじ２を入れて、
よく揉みこんで、２０～３０分そのまま。
揉みこんだ鶏もも肉に片栗粉をまぶして、
サラダ油で揚げれば出来上がり。
さてどんなお味になるのでしょうか？
予想をはるかに超えるほど、お店で買うような美味しい唐揚げでした。
ご飯がすすむ美味しい一品です。
「中華そばの素」は通常１０倍に薄めて使うラーメンスープです。
漬け込むときは少なめで十分に味がつきますので入れすぎには注意が必要です。
味が薄いときは、「味たまり」や「たまり酢」をかけてお召し上がりください。
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