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  • maruyama73

ローストビーフにはソース派?それともたまり酢派?

こんにちは、スタッフの中野です。


とうとう雪という白いものが来てしまいました。

山形市内はさほど積もっているわけではありませんが、全国版のニュースをみると、

尾花沢市の積雪の多いこと多いこと。

山形県内でも地域によってはこんなにも違うものなんですね。


まもなくクリスマスが今年もやってきます。

チキンにお寿司にピザにケーキに、飾りつけやプレゼントも準備しなきゃ、と大忙しなのではないでしょうか?


クリスマスメニューのひとつにローストビーフを、とお考えのかた必見です!

ソースは何をかけますか?

一緒に入ってくるソース?自家製ソース?


もし「たまり酢」があればぜひソース代わりに使ってみてください。

そのままかけてもよし、大根おろしと一緒にさっぱりと食べるのもよし、大葉や刻みネギと一緒に食べるのもよしで、お肉のうまみを引き立ててくれるので洋風ソースに負けないくらいの豪華なローストビーフになること間違いナシです。


シンプルだけど美味しさはピカイチ!

おススメします。


※写真に映っている真っ赤なものは赤大根を「甘露酢」に漬けたものです(紅ショウガではありません)。お酢に漬けるとこんなに鮮やかになるんですね。さっぱりして美味しいですよ。


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