こんにちは、スタッフの中野です。
9月に入ってもまだまだ暑い日が続いています。
皆さんは朝ごはんはしっかり食べていらっしゃいますか？
「みそ汁は朝の毒消し」ということわざがあるように
みそ汁を一杯飲むと体の毒を出してくれる、いわゆる体に良いものとされています。
みその消費量は、塩分が多いからと年々少なくなっていますが、とても優れた発酵食であると考えれば、使い方次第で塩分の取り方も変わってくると思います。
だしを取ったり、具だくさんのみそ汁にすることでみその使用量はグンと減ります。その分、いろんな食材を取り入れることで美味しさも増します。
日中汗をかくお仕事をされている方や元気なお子さん、スポーツをされている方など熱中症予防にもみそ汁は有効であるようです。
その他にも肌荒れの改善やお通じもよくしてくれる効果もあるようです。
当社では米こうじをたっぷり使用している
「赤→粒みそ・すり（こし）みそ」、「白→すり（こし）みそ」
いずれも１ｋｇ（袋）、２ｋｇ（袋）、４ｋｇ（ポリ容器）、１０ｋｇ（段ボール詰め）がございます。
美容と健康にそして熱中症対策として一日一杯、美味しいマルヤマのみそでみそ汁を。
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